近年來歐美掀起一股發酵飲品，其中又以「康普茶」最為熱門，不但能做到防癌、增強抵抗力等功效，更能對抗自由基延緩肌膚老化，因此許多保養品也添加「康普茶萃取物」，希望能延緩老化與提亮膚色，但康普茶到底是什麼呢？康普茶功效又有哪些？就讓小編幫你解答！

 

什麼是康普茶？

 

康普茶其實一種發酵茶，透過糖、茶再混合細菌與酵母菌、乳酸菌、醋酸菌的共生菌SCOBY，又稱紅茶母菌一起發酵而成。發酵過程，共生菌會以茶跟糖作為養分發酵，進而產生⼆氧化碳、微量酒精、醋酸和維生物與礦物質等，因此康普茶具有芬芳茶香味與發酵飲品的酸甜口感。

 

 

康普茶有什麼功效？

 

1.強健腸胃功能

 

康普茶發酵過程會產生醋酸菌、乳酸菌、酵母菌等多種益生菌，能促進腸道健康、幫助消化，且能創造有利好菌生長的環境，有助於維持生理機能，但如有胃食道逆流的人最好少喝，不然容易造成胃酸逆流

 

2.抗氧化

 

原料之一的「茶」在發酵過程中會產生抗氧化物質「茶多酚」，能夠減少體內自由基、抑制發炎反應，有效延緩老化，因此許多保養品也在成本中添加康普茶萃取物。

 

3.抑制細菌

 

康普茶發酵過程中會產生「乙酸」，可以抑制大腸桿菌的孳生，並且和茶中的多酚類一樣能消滅體內病原體，以及潛在有害的微生物，有助於預防細菌感染。

 

4.促進代謝

 

發酵過程中除了有酵素與有機酸外，還會產生益源質、礦物質、維⽣素、多酚類、纖維質等，這些營養素有助於提高新陳代謝，幫助身體廢物排出體外，減少宿便。

 

康普茶具有抗氧化的特性讓美人士瘋狂，因此這股風潮也漸漸吹美容圈，像是nomel的活力淨白精華液就有添加康普茶萃取物，透過有機酸及微生素 B群，幫助調理糖化作用減緩皮膚衰老現象，讓膚觸變得柔滑細緻，且能有效提亮整體膚色！快跟小編一起跟上這股 康普熱潮吧～